Die Provinz Cremona im Herzen der Poebene entfaltet sich in einem faszinierenden Zusammenspiel von Wasser und Erde. Außer vom Po wird sie von den Flüssen Oglio, Serio und Adda durchzogen. Trotz der auch hier vorherrschenden intensiven Landwirtschaft war man jedoch in den letzten Jahren darauf bedacht, über die Einrichtung zahlreicher Naturparks die einzigartigen Flußlandschaften zu erhalten.

Die Provinzhauptstadt Cremona liegt am Po. Auf einem Bummel in der fast autofreien Altstadt wird einen am meisten die Piazza del Comune bezaubern. Jede einzelne Fassade des Domes (12.-16. Jahrhundert) ist ein Verweilen wert. Im Inneren finden sich Gemälde der größten oberitalienischen Meister des 16. Jahrhunderts (Antonio da Pordenone, Romanino, Campi). Der Torrazzo, der Glockenturm des Domes, ist mit 111 m der höchste in ganz Italien und Wahrzeichen der Stadt. Ein schönes Beispiel gotischer Profanarchitektur ist die backsteinerne Loggia dei Militi (13. Jahrhundert). Im prachtvollen Palazzo del Comune mit seinen gotischen Arkaden befindet sich das Geigenmuseum.

1715 schuf Stradivari seinen weltberühmten Cremonese und bis heute ist Cremona die Hauptstadt der Geigenbauer geblieben: In den 130 Werkstätten werden jährlich über 2000 Instrumente gebaut, während die international renommierte Geigenschule den Musikernachwuchs ausbildet.

Das nordöstlich gelegene Crema befand sich über drei Jahrhunderte unter der Herrschaft Venedigs, die in zahlreichen Bauten im Stile der Venezianischen Renaissance ihre Spuren hinterlassen hat. Die zur Provinz Brescia gehörende Probstei Verolanova sollte man allein wegen der beiden wunderschönen biblischen Gemälde von Tiepolo besuchen.

Naturliebhaber werden dagegen im direkt am Po gelegenen Casalmaggiore auf ihre Kosten kommen: Bei einem Spaziergang auf dem Deich eröffnen sich immer wieder schöne Ausblicke sowohl auf den Ort als auch auf den Fluß.

Als obligatorische kulinarische Stationen der Provinz Cremona seien der Torrone (Nougat) vermerkt, die Salame Cremona, die großzügig mit Barbera versetzt wird, und natürlich die köstliche Mostarda, kandierte Senffrüchte, die sehr gut zu gekochtem Fleisch und Käse passen.